En 1884, la maison Emmerich ouvre ses portes, à Strasbourg, au 8 rue de la Mésange. Sous des allures de comptoir anglais des Indes, ses tiroirs renferment de subtils arômes venus d’Orient.

Des sources du Nil à l’Abysinie et des hautes vallées volcaniques d’Amérique centrale aux Rives de l’Amazone, cafés, thés, cacao, vanille, chocolats et cigares se mêlent pour proposer le meilleur des saveurs exotiques.